我很早就體會「減肥是一生的職志」,不過這條路走來漫長,總是有停下來休息的時候。年輕時不懂事,常常用很激烈的手段減肥,瘦得快卻不健康,而且很容易胖回來,現在老了,知道不能再這樣對待自己,於是把時間拉長,使用比較安全且效果持久的方式,以免欲速則不達。

減肥日記是從二月開始的,採取的是紀錄/控制熱量的方法,記著記著也過了四個多月,終於在生日當天停止了。從 6/22 開始我改變了減肥方式,參考網路上的三日減肥餐〈好像就是傳說中的鄭秀文減肥餐,不過是簡易版〉:

  Day 1 份量 Day 2 份量 Day 3 份量

黑咖啡/茶
烤土司 (厚片)
花生醬
葡萄柚

一杯
一片
兩匙
半個

黑咖啡/茶
烤土司 (厚片)
水煮蛋
香蕉

一杯
一片
一個
半根

黑咖啡/茶
蘋果
鹹餅乾
低脂起司

一杯
一個
一片
一片

黑咖啡/茶
烤土司 (厚片)
水煮鮪魚罐頭
一杯
一片
半罐
黑咖啡/茶
無糖優格/優酪乳
鹹餅乾
一杯
一杯
兩片
黑咖啡/茶
烤土司 (厚片)
水煮蛋
一杯
一片
一個

黑咖啡/茶
蘋果
四季豆
紅葡萄
豬肉/魚肉
香草冰淇淋

一杯
一個
一杯
一杯
85g
一杯

黑咖啡/茶
香蕉
綠花椰菜
紅葡萄
熱狗
香草冰淇淋

一杯
半根
一杯
一杯
兩根
一杯

黑咖啡/茶
香蕉
白花椰菜
紅葡萄
水煮鮪魚罐頭
香草冰淇淋
哈密瓜/香瓜
一杯
半根
一杯
一杯
一杯
一杯
一個

ps:
1. 配方有化學作用,不可隨意更改菜單。調味料除鹽和胡椒之外,其餘不可使用
2. 冰淇淋的容量以市售之「小美冰淇淋」為標準
3. 熱狗的大小以市售的熱狗心 (類似博客) 為標準,7-11 熱狗大亨一根抵兩根熱狗心
4. 鹹餅乾為市售蘇打餅乾、高纖餅乾,非油炸之洋芋片
5. 調理方式為水煮或烤,嚴禁油炸



基本上我對於 ps 中的「化學作用」還滿嗤之以鼻的 (←叛逆個性又在作祟了),不信邪一定要來給它改改看,加上有些食材不是當季貴桑桑,減肥的同時也要兼顧經濟啊~ 所以我實際上食用的菜單如下:

  Day 1 份量 Day 2 份量 Day 3 份量

無糖決明子茶
烤瑞穗薄片土司
花生醬
葡萄柚

一杯
一片
兩匙
一個

無糖香草茶
烤瑞穗薄片土司
水煮蛋
香蕉

一杯
一片
一個
半根

黑咖啡加低脂鮮奶
高纖蘇打
低脂起司

一杯
五片
一片

無糖決明子茶
烤瑞穗薄片土司
水煮鮪魚罐頭 (85g)
一杯
一片
一罐
無糖優酪乳 (190ml)
Lay's 海苔壽司口味
一瓶
八片
黑咖啡
烤瑞穗薄片土司
水煮蛋
一杯
一片
一個

敏豆
紅葡萄
豬肉
西瓜
香草冰淇淋

150g
200g
90g
300g
一杯

香蕉
綠花椰菜
紅葡萄
熱狗
西瓜

半根
300g
50g
兩根
300g

自家水餃
蘋果
香蕉
西瓜

5個
1個
半根
300g

ps:
1. 調味料除了鹽和胡椒之外,我還用了醬油
2. 瑞穗土司的奶油應該比一般土司多些
3. 自包水餃的大小是市售水餃的 1.5 倍大,不過包的肉應該沒有外面的肥
4. 第三天吃水餃是因為第二天把第三天的花椰菜吃掉了 (買的時候只有計算自己忘了薯叔的份,而且我第三天本來就打算還是要吃綠的不吃白的)


減肥餐成果如下:

  體重 體脂肪
Day 1 51.35 25.1
Day 2 51.2 25.1
Day 3 51.0 24.8

 

效果雖然沒有宣稱「三天瘦四公斤」那麼好,但吃起來比較開心 (除了第一天的葡萄柚以外),體重下降的速度也比較讓人安心。這份減肥餐的優點是好準備,而且讓人有種「反璞歸真」的感覺,因為平常調味都太重了,反而吃不出食材本身的美味。第一天的水煮敏豆沾醬油吃起來好清甜,一點點調味就好好吃,而且因為一整天只有吃正餐沒有吃零食,時間到了肚子很餓,吃的時候會有很感謝的感覺 (笑)。以後我應該會三不五時來個減肥餐,就算是一餐也好,讓胃/腎的負擔小些。


不過呢,本篇的重點可不是只有減肥餐這三天的成果發表而已,重頭戲來啦!鐺鐺鐺鐺鐺~ 我要來公佈 2/1 到 7/1 的減肥成果了:

  體重 體脂肪 腰圍 (cm) 肚臍圍 臀圍 髖骨圍 胸圍 左臂圍 右臂圍
2/1 53.3 25.9 69 79 91.5 94 87 24 25
7/1 51.1 24.9 66 75 89 90 84.5 23.5 23.5


體重看起來沒有差很多,但是減肥最重要的是體脂肪的減少,有減到脂肪才是真正的減肥,否則是很容易胖回來的!此外平均而言我從頭到腳尺寸少了一吋多 (1 吋 = 2.54 公分),尤其是我最 care 的髖骨處竟然減了 4 公分!這就是讓牛仔褲不再壓箱底的關鍵啊!

總而言之我對於以上的成效感到很滿意,並且也在這幾個月中慢慢調整了自己的飲食習慣,對於熱量的控制也更有警覺性,不會像以前總是吃一大堆高熱量的垃圾食品,也比較少吃零食了。

以上,五個月來的心路歷程,與大家共勉之~

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